Groupes et entreprises
Organiser un séminaire
à Marrakech.
Un séminaire n’est pas un séjour avec une réunion posée dessus. Ce sont des chambres, une salle qui tient vraiment debout pour travailler, des repas à heure fixe, du transport pour tout le monde et un programme autour des sessions — et à Marrakech ces cinq choses viennent normalement de cinq endroits différents. Nous les tenons ensemble, en un seul dispositif, pendant que vous vous occupez du contenu des journées.
Ce qui change
quand c’est un séminaire.
En dessous d’une douzaine de personnes, tout tient dans une belle villa avec une grande table. Au-dessus, cela devient une opération. Les gens arrivent sur des vols différents, parfois sur deux jours. Une salle doit tenir tout le monde tourné dans le même sens pendant trois heures. Les repas se prennent à heure fixe et non quand le groupe dérive vers la cuisine. Et le programme de l’après-midi doit fonctionner avec la météo réelle, pas celle de la brochure.
Ce qui compte n’est pas la beauté du lieu, mais sa capacité à absorber un groupe et un horaire en même temps.
Où il a lieu : villa,
riad, domaine ou resort.
Une maison privée
Une villa dans la palmeraie ou un domaine en dehors de la ville prend de seize à quarante personnes, les sessions dans un salon ou sous une tente au jardin, et la propriété entière pour vous le temps du séjour. Les soirées vous appartiennent : personne d’autre ne dîne à côté.
Un riad dans la médina
Mauvaise forme pour des sessions : les chambres donnent sur un patio ouvert qui porte le moindre son, et le patio porte le quartier. En revanche c’est le bon choix pour six ou huit personnes qui veulent être dans la ville entre deux réunions.
Un resort
Au-delà d’une quarantaine de personnes, ou dès que vous voulez un restaurant, un bar et du personnel qui assure le service : trente clés ou plus, des espaces de réunion sur place et la capacité de servir tout le monde en même temps sans improviser.
La salle, c’est la partie
que tout le monde suppose.
Tout le monde vérifie les chambres. Presque personne ne vérifie la pièce où le travail a réellement lieu. Les questions à poser, dans l’ordre :
La pièce
- Combien de personnes assises tournées dans le même sens — pas autour d’une table de dîner ?
- Peut-on l’obscurcir assez pour un écran à quatorze heures ?
- Les chaises tiennent-elles trois heures ?
La technique
- Où sont les prises, et combien ?
- Que fait le wifi quand trente ordinateurs se connectent ?
- Y a-t-il une seconde ligne si la première tombe ?
La tente est une vraie option ici, et elle a une saison. Une khayma d’environ dix mètres sur dix — la taille de celle du resort que nous représentons dans la palmeraie — est une belle salle au printemps et à l’automne, et inutilisable un après-midi de juillet ou un soir de janvier si elle n’est pas chauffée.
Ce que nous coordonnons.
- 01
Le lieu
Deux ou trois propriétés qui correspondent vraiment à l’effectif et au format, pas un catalogue. Nous posons par écrit à chacune les questions ci-dessus et nous vous transmettons les réponses, y compris les mauvaises.
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Les chambres et la salle
Qui dort où, ce qui est dans la maison principale et ce qui est en annexe, et la pièce de travail. À cette taille, la répartition des chambres se décide avant l’arrivée, pas sur le pas de la porte.
- 03
Les repas
Équipe de cuisine de la propriété, traiteur autorisé ou cuisine libre : les trois modèles existent et ne coûtent pas la même chose. Lequel s’applique figure dans la proposition, pas dans une surprise le premier matin.
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Les transferts et le programme
Les navettes de l’aéroport construites sur la vraie liste des vols, les chauffeurs pour les journées, et ce qu’il y a autour des sessions : une demi-journée dans l’Agafay, une matinée dans l’Atlas ou la vallée de l’Ourika, une marche guidée dans la médina, un dîner où le groupe tient à une seule table.
Une chose par jour suffit à un groupe qui travaille ; deux, c’est une marche forcée. Et les dîners de groupe se réservent tôt : les tables de vingt-cinq ne courent pas les rues à Marrakech.
Ce qu’il faut faire écrire
avant de verser quoi que ce soit.
L’autorisation d’événement
Avant les dates, avant tout le reste. Une propriété grande n’est pas une propriété où l’on peut faire la fête : beaucoup n’autorisent rien au-delà des personnes qui y dorment — ni musique amplifiée, ni prestataires extérieurs, ni invités de passage — et certaines ont un couvre-feu convenu avec le voisinage.
Le traiteur
Équipe imposée, liste de traiteurs autorisés, ou libre ? Cela change le budget de manière significative et c’est rarement dit spontanément. La question se pose au moment de la demande, pas après la signature.
Ce qui est inclus
Ligne par ligne : les heures du personnel, les repas compris et ceux qui sont facturés en plus, le chauffage de la piscine et son délai de mise en route, le transport. À cette taille, tout ce qui compte doit être écrit.
Quand venir.
Le printemps et l’automne sont les saisons confortables ; ce sont aussi les plus demandées, donc une date en avril ou en octobre se décide longtemps à l’avance. L’été fonctionne à condition de déplacer la journée de travail tôt le matin et en fin d’après-midi. L’hiver donne des journées douces et des soirées franchement froides : tout ce qui se passe dehors après la tombée de la nuit demande du chauffage, et les chambres aussi, souvent.
Si vos dates tombent pendant le ramadan, le rythme de la ville change et beaucoup de restaurants ont d’autres horaires. Ce n’est pas une raison de renoncer, c’est une raison d’organiser les soirées autrement.
Dites-nous ce que
les journées doivent faire.
Les dates, combien vous êtes, combien de ces journées sont des journées de travail et ce qui doit s’y passer. Nous revenons avec deux ou trois propriétés qui correspondent au format — et nous le disons franchement quand ce que vous voulez n’est pas réaliste à cette saison.
Vous pouvez aussi voir les biens que nous proposons et la page domaines pour groupes (en anglais).